La Campagnarde

Pour toutes les fins de semaine, un plat traiteur est proposé (sur réservation de préférence)

Le plat de la semaine est annoncé sur la page Facebook et est dispo à partir de 1 personne .

Page facebook : La Campagnarde Boucherie à la ferme Jacoby Céline

Lien direct: https://www.facebook.com/La-Campagnarde-boucherie-%C3%A0-la-ferme-Jacoby-C%C3%A9line-261051114055136

En plus de ce plat traiteur, tous nos autres plats sont disponibles pour chaque week end, sur réservation, pensez juste à vous y prendre à l'avance

Plat traiteur à réchauffer et sur réservation 
(Prix TVA Comprise, sans service pour minimum 10 personnes)
Ce sont des menus à décomposer selon vos envies

Apéro

Mini boulette rotie : 12€/kg

Bouchées apéro(saumon, jambon fromage, scampis) :

0,50 €/p min 30 pièces

Verrine de duo de saumon : 2,20€/p min 10 pièces

Verrine de jambon et oeuf dur : 1,80€/pièce min 10 pièces

Entrée

Cassolette aux scampis sauce homardine : 7€/pièce

Cassolette cautionnée : 5€/pièce

Saumon cuit en belle vue : 6,50€/pers

Saumon fumé : 6,50€/pers

Plats

Couscous

> semoule, ratatouille, 3 viandes par personne: merguez, poulet, bœuf

> 12,50 €/personne

Choucroute

> choucroute, pomme de terre au lard, 3 viandes par personne

> 12,50 €/personne

Tartiflette

> tartiflette -reblochon ou orval-, charcuterie 130g/personne, salade

> 12 €/personne

Jambon braisé

> jambon braisé, gratin dauphinois, sauce au choix -échalote, poivre, moutarde à l'ancienne ou champignon-, salade

> 10 €/personne ou autres formules...

Rôti orloff

> rôti orloff, champignon ou moutarde, gratin dauphinois, salade

> 12,50 €/personne

Touffaye gaumaise

> pomme de terre, 3 viandes par personne, salade de chicon, œuf dur

> 12,00 €/personne

Lasagne Bolo

> Lasagne bolognaise, salade et vinaigrette

>10 €/ personne

Lasagne au saumon

> Lasagne saumon/poireau ou saumon/épinard, salade et vinaigrette

> 12,50 €/ personne

Chili con carne

> Viande de boeuf/porc, maïs, haricot rouge, accompagné de riz

> 10 €/ personne

Cuisse de poulet curry

> 1 cuisse de poulet sauce champignon curry accompagné de riz ou pate

> 10 €/personne

Cuisse de poulet forestière

> 1 cuisse de poulet sauce forestière (oignon lardon champignon)

accompagnée de riz, pate ou pomme de terre nature

> 10 €/ personne

Hachis parmentier

> viande haché boeuf/porc, légèrement tomatée, purée, salade

> 11,00 €/ personne

Hachis parmentier revisité

> Viande hachée tomatée, aubergine/courgette rondelle de pdt

> 11,00 €/personne

Paella

> Paella, 3 viandes : scampis, poulet, merguez

> 13,50 €/personne

Bœuf Bourgignon

> Carbonnade de bœuf, carotte, sauce brune pdt vapeur, ou purée

> 10 €/ personne

Vol au vent

> Sauce vol au vent , avec ou sans champignon, croute et riz

> 9 € / personne

Sauce Bolo : 12,50 €/kg

Boulette en sauce tomate ou liégeoise : 10,80€/kg

> 2 boulettes en sauce = 1personne = environ 450g

> possibilité d'accompagnement sur demande

Boulette en sauce italienne (boulete au parmesan, sauce tomatée avec lardons, oignons, olives) : 13,00€/kg

> 2 boulettes en sauce = 1personne = environ 450g

> possibilité d'accompagnement sur demande

Buffet froid

> Charcuteries diverses, saumon fumé et ses garnitures, saumon cuit en belle vue et ses garnitures, diverses salade de féculents et de légumes,... A composer selon vos envies

> Prix selon la composition

Toutes nos plats peuvent être emportés chaud, un supplément peut être demandé selon le nombre de repas commandés

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Prix 2022