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Nos colis
Disponible uniquement sur réservation 

Le colis pur boeuf. 

Colis de 10 Kg 

  • Steak 

  • Rôti four

  • Filet pur, côte à l'os ou entrecôte.

  • Carbonnades

  • Bouilli ( jarret ou plate côte ) 

  • Rôti casserole

  • Hamburger 

  • Haché pur boeuf non épicé 

 

 

Possibilité de remplacer le bouilli et/ou le rôti casserole par du hahé pur boeuf non épicé ou du haché de campagne.  

 

Le colis mixte. 

Colis de 10 Kg 

  • Steak

  • Rôti four

  • Filet pur, côte à l'os ou entrecôte

  • Carbonnades 

  • Bouilli ( jarret ou plate côte )

  • Rôti casserole 

 

Préparations : 

( boeuf / porc ) 

 

  • Haché de campagne

  • Cordon bleu 

  • Petite saucisse 

  • Hamburger 

  • Saucisse de campagne 

 

Possibilité de remplacer les carbonnades et/ou le bouilli et/ou le rôti casserole par des préparations. 

Le colis préparations. 

( boeuf / porc )

Colis de 10 Kg 

  • Haché de campagne

  • Cordon bleu 

  • Petite saucisse

  • Hamburger 

  • Saucisse de campagne 

 

Possibilité de remplacer une préparation par du haché de campagne. 

Colis de porc (6 kg)

  • +/- 2 kg de côtelettes : spirling, manche, filet

 

  • +/- 1,5 kg de tranches et/ou rôti et/ou jurasiennes

 

  • +/- 2,5 kg de préparations au choix:

    • le campagnard ( steak haché, lardon, oignons)​

    • pain de viande (en barquette de 500g)

    • boulette rotie

 

 

Possibilité d'avoir des carbonnades sur demande.

Les poulets

Les poulets sont des poulets de chair en provenance directe de la ferme de Grandchamps, une ferme voisine en agriculture biologique. 

Plus d'info dans la rubrique poulet 

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Dispo tous les 2.5 mois environ

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Le colis BBQ n°1

 

Colis de 5 Kg

  • +/- 1 kg de brochette de boeuf marinée

  • +/- 1 kg de lard mariné

  • +/- 1 kg de tranche de spirling marinée

 

  • +/- 2kg au choix:

    • saucisse de campagne

    • chipolatas

    • saucisse au fromage

    • merguez

    • saucisse thuringer

 

Le colis BBQ n°2

 

Colis de 5 Kg

 

  • +/- 1 kg de lard mariné

  • +/- 4 kg de minimum 2 saucisses au choix:

    • saucisse de campagne

    • chipolatas

    • saucisse au fromage

    • merguez

    • saucisse thuringer

Retrouvez toute notre viande au détail, charcuterie et salaison dans la rubrique  'Nos produits' ou en 'click and collect

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